从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员6649:好评
酒店干净,卫生,服务单位,还能提供免费寄存服务,下次来还会选择这里??
会员8772:好评
地理位置特别好离地铁站确实是只需要走1分钟交通方便。酒店房间的服务员特别有心还专门赠送了小零食和小卡片
冷锋:好评
两天,小雨,西安真是个好地方,走在曲江池旁颇有一蓑烟雨任平生之感,大雁塔广场气势恢宏,夜间漫步犹如遁入大唐盛世,总体来说是一次愉快的旅行,另外夸一下前台的徐文波和樊斌两位工作人员,服务态度真的很不错。